乳饼（英文名为"Cheese biscuit"）通常是由酥脆的饼干和芝士制成的小零食。以下是一种制作乳饼的方法：

1.将面粉、盐和黑胡椒粉混合在一起，放入食品处理器中。

2.加入切达芝士和黄油，用慢速打发器搅拌，直到混合均匀。

3.将面团从处理器中取出，用手揉成球形，然后将其压扁成一个圆形。

4.用保鲜膜包裹住面团并将其放入冰箱冷藏20分钟。

5.预热烤箱至175°C。

6.将冷藏的面团从冰箱中取出，将其压扁成1/4英寸的薄片。

7.用饼干切割器切割出饼干形状，并将其放入烤盘中。

8.在预热的烤箱中烤8-10分钟，直到乳饼边缘变金黄色。

9.从烤箱中取出乳饼，让其冷却一段时间。

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