水果乳饼是一种添加了水果制作而成的乳饼。它通常使用牛奶或其他动物乳和新鲜水果混合，然后经过加热和加入凝固剂（如酸奶、柠檬汁等）凝固制成，并切成圆形或长条形。

水果乳饼口感柔软，富有甜味和水果的香气，可以作为小吃或零食食用，也可搭配茶或咖啡一起享用。

水果乳饼含有高品质的蛋白质、钙和维生素等营养物质，同时还含有水果中的维生素、矿物质和纤维素，具有较好的营养价值。

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