以下是一些关键步骤和注意事项：

一、准备羊奶

1. 选择新鲜羊奶：确保购买的羊奶是新鲜的，**从可靠的奶源或正规商店购买。刚挤出的羊奶需要经过适当的处理和消毒才能饮用。
2. 加热处理：鲜羊奶中含有细菌或有害物质，饮用前需要进行加热处理。可以使用隔水加热法，将羊奶放入70-80℃的热水中温热，或者通过微波炉加热40秒左右。避免长时间高温蒸煮，以免破坏羊奶中的营养物质。

二、适量饮用

1. 饮用量：推荐老年人每天饮用250-500毫升的羊奶。这个量既能满足营养需求，又不会给身体造成负担。
2. 分次饮用：可以将羊奶分两次饮用，如早餐后和睡前半小时各饮用一半。这样有助于更好地吸收营养并**。

三、注意饮用时间

1. 早餐后：早餐后饮用羊奶可以提供一天所需的营养，有助于身体的能量补充和代谢。
2. 睡前半小时：睡前半小时饮用羊奶有助于**质量，促进深度睡眠。羊奶中的营养成分有助于放松身心，缓解紧张情绪。

四、搭配与调味

1. 搭配食物：在饮用羊奶时，可以搭配一些食物如饼干、面包等，以帮助更好地消化吸收。
2. 调味：如果羊奶的味道较膻，可以加入几颗杏仁并加热以去除膻味。但注意不要过度加热和添加过多糖分，以免影响营养成分和口感。

五、其他注意事项

1. 避免空腹饮用：空腹喝羊奶可能导致肠胃蠕动加快，不利于营养物质的吸收。因此，**在喝羊奶之前先吃一些东西。
2. 避免与药物同服：羊奶可能会与某些药物发生相互作用，影响药效。因此，在服药前后1小时内不要饮用羊奶。
3. 储存与保鲜：羊奶打开后应尽快饮用，避免长时间存放导致营养流失和细菌滋生。**将羊奶存放在2-6℃的条件下，并尽快饮用完毕。

综上所述，正确饮用鲜羊奶需要注意选择新鲜羊奶、加热处理、适量饮用、注意饮用时间、搭配与调味以及避免空腹饮用和与药物同服等事项。通过遵循这些步骤和注意事项，可以确保老年人安全、健康地享受羊奶带来的营养益处。

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